シーグ エステート　ジェイド　ダヴ　ロゼ　750ｍl

 

淡いサーモンピンクの色調。香りはストロベリー、ラズベリー、チェリーなどの赤系果実に、白い花やミントの爽やかなニュアンス。味わいは軽やかでキレのある酸が心地よく、余韻にミネラルとほのかなスパイス感が残ります。冷やして前菜や魚介、サラダ、ハーブ料理などと好相性の辛口ロゼ。カベルネ由来の芯のある骨格が、上品さと奥行きを与えています。

 

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■ タイプ：ロゼワイン 

■ 品　種：カベルネ・ソーヴィニヨン 90％、

　　　　　カベルネ・ガーニッシュ 10％ 

■ 原産地：中国・寧夏 賀蘭山東麓 

■ 生産年：2022

■ アルコール分：13.5％ 

■ 生産者：シーグ・エステート

 

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ボディ：★★☆☆☆

甘　味：★☆☆☆☆

酸　味：★★★☆☆

果実味：★★☆☆☆

 

　Winemaking　

樹齢の高いカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、カベルネ・ガーニッシュをブレンド。果皮と果汁を短時間だけ接触させるセニエ法（Saignée）を採用し、繊細で上品な色調と香りを実現。 果実のフレッシュさを活かしつつ、ミネラル感のある辛口ロゼに仕上げています。

Award

2019年　 James Suckling　89点

 

 ※ 税込5,000円以上で送料無料。

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